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传统食品产业升级
UPGRADING OF TRADITIONAL FOOD INDUSTRY

为了推动我国传统食品领域产业技术进步和升级发展,中食集团充分把握央企特殊地位和资源优势,发挥行业龙头企业影响力,确立将传统食品产业升级作为发展主要方向的战略思路,积极筹建传统食品产业发展基金,建立产学研结合的产业技术创新机制,集成和共享技术创新资源,突破传统食品现代化发展领域共性和关键技术瓶颈,全力推进我国传统食品产业升级,不断将我国传统食品文化发扬光大。